酵头
jiào tóu
酵头的解释
1.酵母。
词语解释:
酵母。酵头[jiàotóu]⒈酵母。
引证解释:
⒈酵母。引《初刻拍案惊奇》卷六：“如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。”
网络解释:
酵头酵头是一个词语，读音是jiàotóu，意思是酵母。
汉语大词典:
酵母。《初刻拍案惊奇》卷六：“如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。”
其他释义:
1.酵母。
酵头的书写
酵
头
字义分解
读音:jiào
[jiào]
有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
读音:tou,tóu
[tou,tóu]
人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 ◎ 指头发或所留头发的样式：留头。剃头。 ◎ 物体的顶端：山头。笔头。两头尖。 ◎ 指事情的起点或端绪：从头儿说起。头绪。 ◎ 物体的残余部分：布头儿。 ◎ 以前，在前面的：头三天。 ◎ 次序在前，第一：头等。头生。 ◎ 首领：头子。头目。 ◎ 方面：他们是一头的。 ◎ 临，接近：头睡觉先洗脸。 ◎ 量词，多指牲畜：一头牛。 ◎ 表示约计、
1、订自旧金山的法国鹅肝、酵头和普里耶舍橄榄面包直到周二才送到.
2、传统方法制作馒头是用酵头发酵的,酵头也叫起子、面肥.
3、传统方法制作馒头是用酵头发酵的,酵头也叫起子、面肥。