◎ 酱缸 jiànggāng[a jar making and reserving sauce,pickles,etc.] 制作和存放酱、酱油用的缸
制造和储存酱、酱油、酱菜所用的缸。
读音:jiàng
[jiàng]
用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。
读音:gāng
[gāng]
盛东西的器物，圆筒状，底小口大。用陶、瓷、玻璃等制成：水缸。缸子。 ◎ 用砂子、陶土等混合而成的一种质料：缸瓦。缸盆。 ◎ 像缸的器物：汽缸。
