锅巴。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·德行》：“ 吴郡 陈遗 家至孝，母好食鐺底焦饭， 遗 作郡主簿，恒装一囊，每煮食，輒贮録焦饭，归以遗母。”
读音:jiāo
[jiāo]
物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆：烧焦。焦土。焦头烂额。 ◎ 烦躁，着急：焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 ◎ 酥，脆：焦脆。焦枣。 ◎ 喻干燥到极点：唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 ◎ 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料：焦炭。焦煤。焦炼。 ◎ 姓。
读音:fàn
[fàn]
煮熟的谷类食品：大米饭。 ◎ 泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 ◎ 吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 ◎ 喂牲畜：饭牛。
