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烩
拼音: huì
部首:火 笔画:10
注音: ㄏㄨㄟˋ
繁体字: 燴
部首笔画: 4
汉字结构: 左右结构
造字法: 形声
笔顺: 捺撇撇捺撇捺横横折捺
烩的意思、基本信息
烩五笔86:OWFC
烩五笔98:OWFC
五行:火
UniCode:U+70E9
四角号码:98832
仓颉:FOMI
GBK编码:BBE2
规范汉字:4640

基本解释

● 烩
(燴)
huì  ㄏㄨㄟˋ
◎ 烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。
◎ 烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。

英文翻译

◎ 烩
braise