凉碟
liánɡ dié
凉碟的解释
（～儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。
词语解释:
（凉碟儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。⒈（凉碟儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。
基础解释:
经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。
辞典修订版:
经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。常为宴席的第一道菜。也称为「冷盘」、「冷碟」。
其他释义:
（～儿）盛在碟子或小盘子里的凉菜。
凉碟的书写
凉
碟
1、张问陶还未说话,林震阳就拉了他坐在上首,先上了几个凉碟。2、我自己列出一个菜谱,每桌八凉碟、八热盘,最后一盆汤。3、在正菜上桌之前,服务员先上了四个凉碟.4、这时,杨福同领着狗儿,送来了六个凉碟,一个火锅,三壶白干,杨百亭便不客气地叨扰了,新知把酒,互道行踪。5、是真简单,大白饭加泡菜和凉碟咸菜...